De laatste tijd komen er steeds meer ontbijtjes tevoorschijn op mijn instagram. De meeste probeer ik dan ook met jullie te delen. Vandaag geef ik jullie het recept van de veelbesproken chiapudding.

Benodigdheden

• 2,5e lepel chiazaad (ik gebruikte die van Body & Fit)
• 1 lepel kokos
• 150 ml ongezoete amandelmelk
• Fruit naar keuze (kiwi)
• Noten o.i.d.
• 1 theelepel bietenpoeder (ik gebruikte die van Body & Fit)

Werkwijze

1. Meng de chiazaad met de kokos
2. Laat je potje voor minstens 2 uur in de koelkast staan (het liefste 1 nacht)
3. Haal je pudding uit de koelkast, het is nu echt pudding namelijk
4. Werk met lagen, doe eerst 1 laag chiapudding in een kom
5. Doe in het midden wat matchapoeder
6. Vervolgens weer een laag chiapudding
7. Top met noten en (ik koos voor) kiwi en munt

Benieuwd naar de andere ontbijtjes waar ik het over had?

• Alpro ontbijt met speculaas en nutella
• Smoothie bowl met zomerfruit
• Avocado banaan smoothie bowl
• Optimel yoghurt ontbijt
• Apple crumble breakfast

love, Annemiek