Een sandwich is overal te verkrijgen als niet glutenvrije eter. Voor mensen met coeliakie is dat wat lastiger, maar ik heb de oplossing.
Met het nieuwe glutenvrije verse (!) brood van de Albert Heijn heb ik een sandwich gemaakt. Echt een lekkere variant die je in een handomdraai klaar hebt.
Benodigdheden
- Glutenvrij brood (ik gebruikte meerzaden variant van de Albert Heijn)
- Zalm
- Huttenkase
- Komkommer
- Citroen
Werkwijze
- Haal de plakken brood uit de verpakking, leg er 1 klaar op je bord
- Besmeer deze met huttenkase
- Doe er vervolgens een plakje zalm op en sluit af met plakjes komkommer
- Doe hier bovenop de volgende boterham en herhaal hetgeen hierboven staat
- Snijd de boterham in het diagonaal en serveer met een prikker en wat citroen
S M A K E L I J K!
love, Annemiek
