Taart als ontbijt? Jep, dat kan! Ik heb voor jullie deze keer een havermoutje, in een ander jasje. Hierbij het ontbijttaartje met noten!
Benodigdheden
- 200 gram havermout
- 150 gram amandelmeel
- 100 gram ongezouten notenmix
- 150 gram kwark naar keuze
- 6 eetlepels ahornsiroop of honing (ik gebruik ahornsiroop)
- 4 eetlepels kokosolie
- Fruit naar keuze (ik koos voor blauwe bessen en aardbeien)
- 1 citroen
Werkwijze
- Verwarm de oven voor op 170 graden
- Mix de havermout en de amandelmeel met elkaar
- Voeg de noten toe
- Smelt de kokosolie
- Voeg de siroop en de kokosolie toe aan de melenmix
- Mix goed door elkaar
- Pak een bakvorm naar keuze en vet de vorm in
- Doe de melenmix er in en druk goed aan met de platte kant van een lepel
- Het gezonde taartje kan nu voor 20 minuten in de oven
- Laat afkoelen, besmeer met kwark en fruit en rasp er wat citroen overheen!
Ik heb meer gezonde taartjes gemaakt!
Ben jij van plan mijn recepten te maken? Laat dan even een berichtje achter, dat vind ik leuk! Als je een foto hebt, deel hem via Instagram of Facebook. Vergeet niet mij te taggen!
S M A K E L I J K!
love, Annemiek
