Als ontbijt wil je vaak direct veel vezels en vitaminen binnen krijgen. Hierdoor start je je dag erg goed. Denk dan eens aan een smoothie bowl, zoals deze variant:

Benodigdheden

• 1 avocado
• 1 banaan
• 4 grote eetlepels kwark
• 4 eetlepels water
• Topping: granaatappel, havermout en amandelschaafsel

Werkwijze

1. Maak de avocado schoon en snijd de banaan in stukjes
2. Mix de avocado, banaan en kwark met elkaar in een blender
3. Dit is de basis van je bowl
4. Doe het in een kommetje
5. Top met je favoriete toppings, ik koos deze keer voor granaatappel, amandelschaafsel en wat havermout

optioneel: cacao chips, banaan, kwark, kiwi, granaatappel, noten, zaden etc.

S M A K E L I J K!

love, Annemiek